給食事業
ＨＡＣＣＰによる食の安全
食の安全・安心に対する関心は日増しに高まっています。
ミートビックは、他社に先駆け北陸で最初に精肉加工のＨＡＣＣＰを取得いたしました。
ＨＡＣＣＰに基づく衛生基準を満たした施設では、細菌の繁殖率を下げるために館内の温度を集中管理しています。
また、原料に関しましても、仕入れ段階から当社基準温度を定め、徹底した安全管理に取り組んでいます。
その他、グラムでのカットやスライス、小分けオーダーにも対応しています。
お客様の手間やコストを軽減する多様なご要望にも、柔軟に対応します。
